30 человек с симптомами ботулизма находятся в реанимации в Москве после отравления салатами

30 человек с симптомами ботулизма находятся в реанимации в Москве после отравления салатами

Более 120 человек обратились к врачам в Москве с симптомами отравления и подозрением на ботулизм, на сегодняшний день 55 человек находятся в тяжелом состоянии, из них 30 – в реанимации.

Как сообщают «Известия», по данным Роспотребнадзора, поступившие в больницы лица заказывали либо салат «Лобио» производителя «Кухня на районе», либо салат с тунцом, фасолью и яблоком производителя ООО «Гастропорт».

Следователи столичного СКР провели обыски в местах реализации салатов, а также допросили потерпевших и свидетелей. Вместе с сотрудниками Роспотребнадзора идет изучение служебной документации организаций, которые производили и поставляли продукцию. Также следователи изъяли документы, электронные носители и технику.
При этом во время обысков следователи обнаружили, что сотрудники компаний пытались избавиться от некачественной продукции.

По факту случившегося возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).
Продажа опасных салатов приостановлена.

Ботулизм — это инфекционное заболевание, которое возникает при употреблении в пищу продуктов, содержащих ботулотоксин. Инкубационный период как правило составляет от 2 часов до 5 суток от момента употребления некачественной пищи.