После смертельных случаев в продукции ООО «Саратовский МПК «Ресурс» обнаружен ботулизм

После смертельных случаев в продукции ООО «Саратовский МПК «Ресурс» обнаружен ботулизм

Всё тайное становится явным, вот и попытки прикрыть факт поставки смертельно опасной колбасы производства ООО «Саратовский мясоперерабатывающий комбинат «Ресурс» терпят фиаско.

По данным источника, ранее в колбасе «Салями Финская» ТМ «Дым Дымыч» сотрудниками лаборатории Белгородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» был обнаружен возбудитель ботулизма.

Комплексную проверку начали проводить лишь после того, как в прошлом году в Никифоровском районе Тамбовской области умерли мать и дочь, ещё одной девочке удалось выжить.  По данным источников канала в правоохранительных органах, отравление семьи предположительно было связано с употреблением в пищу 04.09.2023 колбасы полусухой «Салями Финская» производства ООО «Саратовский мясоперерабатывающий комбинат «Ресурс». Было возбуждено уголовное дело, а в отношении продукции предприятия началась комплексная проверка.

Для анализа брали образцы «Салями Финская» ТМ «Дым Дымыч» в магазинах «Пятёрочка» в Тамбовской и Воронежской областях. Все пробы показали наличие сульфитредуцирующих клостридий (тех самых возбудителей смертельного ботулизма). Примечательно, что генеральный директор ООО «Саратовский МПК «Ресурс» Самченко Андрей Александрович пытался обжаловать штраф в размере 20 тысяч рублей по факту реализации сомнительной продукции, но суд остался при своём мнении, в том числе из-за потенциальной опасности нарушения и имевших место случаев отравления.

К слову, не только в колбасе ГАП «Ресурс» регулярно выявляются отклонения, но и в другой продукции. Например, в тушках бройлера регулярно находят сальмонеллу, которая при определённых обстоятельствах тоже может серьёзно подорвать здоровье. Совсем недавно в Свердловской области были зафиксированы случаи острой кишечной инфекции после употребления продукции ОАО «Токарёвская птицефабрика», также входящего в ГАП «Ресурс».

Все эти факты продолжали бы заминаться, как и многие другие ранее, благодаря обширным связям и огромному административному ресурсу олигарха Виктора Наурузова, владельца ГАП «Ресурс», если бы не трагическая смерть матери с дочкой, которую скрыть не удалось благодаря своевременной огласке.